GILIRAN SAYA

Assalamualaikum Semua

semua orang tahu arini adalah hari sabtu.........

orang bekerja seperti saya mestilah berasa seronok kerana cuti.....

yaaaahhhhhoooooo.....!!!!!!

dan tiba lah giliran saya untuk memasak untuk juadah berbuka puase.....

hehehehe

since semalam saya terasa seperti nak makan something yang dah lame x makan.... 

iaitu MEE GORENG LADA HITAM.....

ni adalah feveret saya since tadika lagi taw......

tapi mase tadika dulu, tak penah terpikir plak nk tnye kat mak cik tukang masak tu guane resipi nak wat mee tuh......

jadi nye bile dah tua2 nih, dan berasa nk makan, pandai2 la saya hentam.....

at last jadi juga......

dan rase pon seiras rase mee goreng lada hitam zaman tadika dulu....

huhuhuhu

ni la mee goreng lada hitam yang saya masak tadi...;)

meh sini nak share dgn korang semua resipinye...

;)

Bahan-bahan yang diperlukan:

- bawang merah (3 ulas)

- bawang putih (3 ulas)

- lada hitam (sesuka hati tapi saya suka banyak ;))

- cili giling (1 1/2 sudu)

- isi ayam (ikut suke hati)

- fish ball (pon ikut suke hati)

- sawi minyak/bunga (beberapa tangkai)

- taugeh (lima posen)

- kucai (tiga posen)

- kicap (ikut suke)

- garam + gula secukup rasa

Cara penyediaan:

- tumbuk lada hitam sampai lumat...tambah garam mase menumbuk untuk memudahkan proses tumbukan....

- pastu tumbuk bawang putih dan bawang merah separa lumat

- panaskan kuali dan boleh la mula menumis lada hitam dan bawang yang telah ditumbuk

- pastu jangan lupa masukkan juga cili giling

- agak2 dah garing, naek bau, masukkan isi ayam dan fish ball yang telah dipotong

- pastu masukkan kicap 

- perasakan dengan gula dan garam

- then, masukkan mee yang telah dibasuh dengan air panas

- boleh la masukkan sayur2 tadi (sawi, taugeh, kucai)

- sedia untuk dihidang

;)

very simple kan korang...???

kalau saya, time buke pose nih, mau makan something yang simple macam ni je.....

lauk pauk penuh meja tak perlu lah......

tak kuase rase nye.....

cukuplah dengan something yang simple camni......

less is more......btol x...??

hehehe

~~~ SELAMAT MENCUBA ~~~

p/s: ade kawan2 saya yang tak suke makan sawi sebab sawi pahit....tapi ketahuilah bahawa sawi minyak mahupun sawi bunga adalah tidak pahit...

till then....take care people.....SELAMAT MENJALANI IBADAH PUASA.....n God Bless.....